Статья рассказывает о технологиях производства холодного чая. В частности, описывается, что сегодня производство холодного чая основано на чайном экстракте. Если в списке ингредиентов нет чайного экстракта, то это повод для серьезных сомнений в качестве напитка. Также отмечается, что технология производства холодного чая напоминает технологию заваривания растворимого кофе.